Vapeurs au citron Cointreau
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Véritable innovation YOOM, ces dim sum sucrés inédits permettent de terminer le repas sur une note douce et originale. Ainsi les grands classiques des desserts français, comme ici la tarte au citron, sont revisités dans une bouchée à la crème de citron avec une pointe de Cointreau.
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Cuisiné par notre chef
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Ingrédients de qualité
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Livraison frozen
Ingrédients
Garniture : sucre, ŒUFS entiers pasteurisés, BEURRE, jus de citron 8%, jus de citron vert 3% (jus de citron à base de concentré, DISULFITE de potassium, arôme de limette), amidon de maïs, arôme naturel d’orange (concentré de Cointreau®) 1,7%
Pâte : eau, farine de FROMENT, sucre, fécule de pomme de terre, colorant : E102 (peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants)
Allergènes
Gluten; Lait; Œufs; Sulfites – Peut contenir des traces de SOJA, LUPIN, FRUITS A COQUES et SESAME
Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.
Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.
Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.
Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).
Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 4 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.
